


良質な豚と職人の技で作られる
『白馬ハム』
白馬ハムは、白馬村で生まれた豚に長野県で醸造された日本酒の酒粕をエサに混ぜて飼育された『信州吟醸豚』を使い生産されています。
酒粕を混ぜたエサを与えることで、豚の寝つきが良くなり、豚に与えるストレスが軽減されるので、香りのよい脂身と柔らかい肉質で上品な甘さのある豚になります。
この上質な信州吟醸豚と熟練の職人の技で美味しい白馬ハムを作り上げています。
是非、ご自身の舌でご堪能下さい!
新着情報
2020/5/7
コロナ対策のため土日のみの営業となります。よろしくお願いいたします。
2020/6/19
6月20日より、通販を開始いたします。ぜひご利用ください。
2020/12/22
商品についてのお問い合わせは080-1333-8694へお願いいたします。
2020/12/26
御歳暮の受付を締め切りました。
2021/01/21
1月23日(土)・24日(日)は臨時休業とさせていただきます。